Stabilimento Arcobaleno

Il Ristorante

Chef Corrado Correra a firma dall’Estate 2022 la cucina del Ristorante Arcobaleno. Uno Chef giovane ma già pluripremiato e meritevole, tra gli altri titoli, della chiamata della Nazionale di Calcio, durante gli Europei 2020/2021. Una garanzia di originalità e qualità massima ogni giorno.

Come molti sanno uno dei punti cardine della tradizione del Ristorante Arcobaleno è la qualità del prodotto ittico che riceve ogni giorno direttamente dai pescatori locali. Un pescato che viene selezionato da Sandro Giovannini in persona e sottoposto alle cure di uno Staff preparatissimo.

La cornice, poi, è assolutamente delle migliori, con i tavoli sulla spiaggia e la possibilità di godere di straordinari tramonti, mentre i piccoli giocano nell’area a loro dedicata, permettendo alle Famiglie di godersi un poò di meritato relax. Per questo è una location ideale anche per feste e cerimonie.

La firma di Chef Correra

Chef Corrado Correra ha pianificato una proposta ben articolata per accontentare il pubblico vasto ed eterogeneo che frequenta il ristorante e lo stabilimento, e richiamare al contempo un nuovo pubblico di famiglie, di coppie più o meno giovani, di gruppi di amici, sia a pranzo che a cena.

Rimanendo fedele alla tradizione mediterranea e alla classica cucina di mare, non farà mancare dal menù alla carta e dai menù fissi confezionati ad hoc, interessanti innovazioni e una particolare attenzione all’armonia e all’estetica dei piatti. Si vede chiaramente, in ogni portata, la ricerca dell’originalità all’interno della semplicità. Con la certezza di rimanere sempre un po’ stupiti…

Non solo pesce! Oltre ai piatti forti a tema mare, molte valide alternative dedicate a chi ama la carne o la cucina vegetariana e vegana, raccogliendo qualche volta anche dalle cucine fusion.

Un ristorante family friendly

Nella veste di Ristorante Family Friendly, Arcobaleno è un locale particolarmente adatto ad ospitare famiglie e gruppi di genitori: c’è un’area ludica ben attrezzata sulla spiaggia, posizionata strategicamente dove i papà e le mamme possano tener d’occhio i bambini senza rovinarsi il pranzo, l’aperitivo o la cena. A cena, poi, gli eventi di animazione dedicati a più piccoli, con personale dedicato e dei menù studiati apposta per loro, fanno si che dalla mattina alla sera.

Menu Easy

Proprio per il pranzo sono stati pensati i nuovi menù easy: piatti freschi e sfiziosi, da gustare velocemente in spiaggia o all’ombra della veranda, in alternativa alla possibilità di optare per il più completo menu alla carta del ristorante.

Ci si può sbizzarrire con le poké, le insalatone, i crudi di pesce e di verdure, oppure optare per un menù completo: antipasto, primo del giorno e bevande. E all’ora dell’aperitivo: Arcobaleno riesce a stupire anche li, con prezzi giusti e qualità sempre alta… godendo di un panorama mozzafiato!